Temas Transversais: navegando sobre a interseção da sabedoria

Organizadores: Ankilma do Nascimento Andrade Feitosa, Pâmela Thayne Macêdo Sobreira, Eulismenia Alexandre Valério, Geane Gomes Avelino, Ubiraídys de Andrade Isidorio, Sheylla Nadjane Batista Lacerda, Ana Costa Goldfarb e Eclivaneide Caldas de Abreu Carolino
A necessidade da produção acadêmica sempre foi um dos princípios norteadores das graduações, sobretudo, pelo compromisso de compartilhar conhecimento com a sociedade, pois é, nessa oportunidade, que se consegue mensurar a relevância da obra em si, pela dimensão e diversidade de informações que contém. O presente livro, compilado em quatorze capítulos, tem como foco publicar e dar espaço à produção científica desenvolvida pelos acadêmicos dos cursos de farmácia, odontologia, arquitetura, nutrição, engenharia civil e administração do Centro Universitário Santa Maria.
SUMÁRIO Apresentação SEÇÃO 1 ADMINISTRAÇÃO CAPÍTULO 1 Fernando Lopes Ferreira Gondim Eulismenia Alexandre Valério Virgínia Thomaz Machado Marcelo de Oliveira Feitosa Samara Alves Brito Pavlova Christinne Cavalcanti Lima Fabiula Carla de Luna Souza A apicultura sustentável e espécies vegetais com potencial melífero na região de Baixio-CE SEÇÃO 2 ARQUITETURA CAPÍTULO 2 Natália Conceição Santos de Figueiredo Geane Gomes Avelino Beatriz Raíssa Silva Varela Marina Goldfarb de Oliveira Emanoella Bella Sarmento S. E. Matias Filipe Valentim Afonso A relação entre a arquitetura escolar e o Método Montessori em uma escola pública do interior do Ceará CAPÍTULO 3 Dalmar Trigueiro Santana de Medeiros Eulismenia Alexandre Valério Mirela Davi de Melo Filipe Valentim Afonso Marina Goldfarb de Oliveira Pastiche na arquitetura contemporânea: uma análise das edificações religiosas em Sousa CAPÍTULO 4 Jonh Lenon de Sousa Almeida Geane Gomes Avelino Beatriz Raíssa Silva Varela Marina Goldfarb de Oliveira Filipe Valentim Afonso Mirela Davi de Melo Um exemplo do barroco no sertão paraibano: Igreja de Nossa Senhora do Rosário de Pombal-PB SEÇÃO 3 ENGENHARIA CIVIL CAPÍTULO 5 Matheus Elias Fernandes Vieira Pâmela Thayne Macêdo Sobreira Elysson Marcks Gonçalves Andrade Ricardo Ricelli Pereira de Almeida Guilherme Urquisa Leite Fabiula Carla de Luna Souza Adoção de medidas de segurança no trabalho em obras públicas no município de Uiraúna-PB CAPÍTULO 6 José Tavares de Lucena Pâmela Thayne Macêdo Sobreira Elysson Marcks Gonçalves Andrade Rafael Wandson Rocha Sena Ricardo Ricelli Pereira de Almeida Conscientização dos colaboradores da construção civil quanto ao uso de EPI SEÇÃO 4 FARMÁCIA CAPÍTULO 7 Állyda Manoely de Souto Araújo Pâmela Thayne Macêdo Sobreira Dr. José Guilherme Ferreira Marques Galvão Íris Costa de Sá Lima Carla Islene Holanda Moreira Coelho Fabiula Carla de Luna Souza Assistência farmacêutica no SUS: uma revisão CAPÍTULO 8 Állyda Manoely de Souto Araújo Eulismenia Alexandre Valério Dr. José Guilherme Ferreira Marques Galvão Íris Costa de Sá Lima Carla Islene Holanda Moreira Coelho Fabiula Carla de Luna Souza Atenção farmacêutica na adesão à farmacoterapia por pacientes idosos: uma revisão bibliográfica SEÇÃO 5 NUTRIÇÃO CAPÍTULO 9 Nailza Alves da Silva Lucena Pâmela Thayne Macêdo Sobreira Profª. Ma. Barbara Costa Paulino Profª. Ma. Neusa Lygia Vilarim Pereira Profª. Esp. Jallyne Nunes Vieira Análise sensorial de produtos alimentícios à base de farinha de amaranto: revisão integrativa da literatura CAPÍTULO 10 Yara Geronimo Monteiro Pâmela Thayne Macêdo Sobreira Profª. Ma. Barbara Costa Paulino Profª. Ma. Neusa Lygia Vilarim Pereira Profº Me. Magno Marcio de Lima Pontes Avaliação do cardápio escolar e do estado nutricional de adolescentes CAPÍTULO 11 Carolinny Andrade Moreira de Sousa Eulismenia Alexandre Valério Barbara Costa Paulino Luana Kerolaine de Moura Gonzaga Andreza Silva Pereira Avaliação qualitativa e quantitativa do cardápio de uma escola estadual integral na cidade de Baixio-CE CAPÍTULO 12 Raíza Ramalho Quirino Alencar Eulismenia Alexandre Valério Bárbara Costa Paulino Jallyne Nunes Vieira Rayanne de Araújo Torres Gabrielly Magnólia Mangueira Lacerda Dieta mediterrânea e seus benefícios na microbiota intestinal CAPÍTULO 13 Romélia Nunes da Silva Pâmela Thayne Macêdo Sobreira Profª. Ma. Barbara Costa Paulino Profª. Jalles Dantas de Lucena Rayanne de Araújo Torres Efeito da Malpighia emarginata sobre as alterações metabólicas induzidas pelo consumo de dieta hipercalórica em ratas SEÇÃO 6 ODONTOLOGIA CAPÍTULO 14 Ytalo Kevnny Pereira de Souza Eulismenia Alexandre Valério Marcos Alexandre Casimiro de Oliveira José Klidenberg de Oliveira Júnior Raulison Vieira de Sousa Técnicas de irrigação do sistema de canais radiculares: uma revisão integrativa da literatura Sobre o organizador e as organizadoras Sobre os autores e as autoras Índice remissivo

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