Sumário

Prefácio

Apresentação

PARTE I - Dinâmicas econômicas e organizacionais na agricultura

Capítulo 1

A aplicação da ferramenta de pesquisa questionário na Feira da Economia Solidária de Santa Maria – RS: uma revisão de conhecimentos para práticas responsáveis

The application of the research tool questionnaire at the Solidarity Economy Fair of Santa Maria – RS: a review of knowledge for responsible practices

Rayan Scariot Vargas

Jéssica Righi de Oliveira

Andrea Cristina Dorr

Capítulo 2

A extensão rural e a gestão ambiental na agricultura urbana

Rural extension and environmental management in urban agriculture

Débora da Cunha Mostardeiro Pontelli

Capítulo 3

Agricultura familiar e os desafios da sucessão rural no município de Mata-RS

Family farming and the challenges of rural succession in the municipality of Mata-RS

Roselaine Tereza Piber

Nayibel de los Angeles García Siso

Capítulo 4

Fronteiras de uso rural, aspectos sobre conflitos fundiários e áreas protegidas, narrativas sobre o Parque Estadual do Biribir (PEBI) e seu entorno

Rural use borders, aspects about land conflicts and protected areas, narratives about Biribir State Park (PEBI) and its surroundings

Beatriz Roque dos Santos

Alan Faber do Nascimento

Capítulo 5

Gestão de pessoas em propriedade rural de recria de gado de corte no estado do Pará

Management of people in rural property for breeding beef cattle in the state of Pará

Lucas Carneiro Rodrigues

Stéfany Beatriz de Morais Azevedo

Laila Mayara Drebes

Capítulo 6

Mudanças na matriz produtiva e o crescimento econômico: estudo de caso da área de proteção ambiental do Rio Ibirapuitã

Changes in the production chain and economic growth: case study of the Ibirapuitã River environmental protection area

Angélica Cristina Rhoden

João Garibaldi Almeida Viana

Vicente Celestino Pires Silveira

Capítulo 7

Políticas públicas para a agricultura: uma análise do Programa Nacional de Fortalecimento a Agricultura Familiar

Public policies for agriculture: an analysis of the national Program to Strengthen Family Farming

Jeorgia Gabriela Bertoldo

Helena Silva Oliveira

PARTE 2 - Processos de inovação sociotecnológica e ação extensionista

Capítulo 8

Análise do Programa Socioassistencial de Assessoramento, Defesa e Garantia de Direitos com Inclusão Social e Produtiva – ASCAR/EMATER Jaguari

Analysis of the Social Assistance Program for Advising, Defense and Guarantee of Rights with Social and Productive Inclusion – ASCAR/EMATER Jaguari

Marlova Giuliani Garcia

Ricardo Alberti

Fabricia Tadia

Capítulo 9

Aproximações entre mediação e gestão social: uma análise sobre o NEDET Centro Serra

Approaches between mediation and social management: an analysis of NEDET Centro Serra

Hector dos Santos Facco

Lucas Moretz-Sohn D. Vieira

Capítulo 10

Associação Comunitária e Agropastoril da Fazenda Lagoa do João Ferreira – uma história de resistência e sucesso

Community and Agropastoral Association of Fazenda Lagoa do João Ferreira – a story of resistance and success

Francicleide Santos de Oliveira

Eva Monica Sarmento da Silva

Alineaurea Florentino Silva

Capítulo 11

Discussão de gênero dentro de ações de extensão universitária no rural

Gender discussion inside university extension actions in rural

Gabriela Rozek Weber

Capítulo 12

Docência com os pés na terra: ser coletivo e o Instituto de Educação Josué de Castro

Teaching with feet on the ground the collective being and the Josué de Castro Education Institute

Louise Löbler

Capítulo 13

O fortalecimento da educação do campo através de Políticas Públicas

Strengthening rural education through Public Policies

Larissa Schlottfeldt Sudati

Eduardo Pauli

Liziany Muller

Capítulo 14

Sucessão familiar rural no Noroeste Gaúcho: uma revisão bibliográfica

Rural family succession in the Northwest of the State of Rio Grande do Sul: a bibliographic review

Aniele Silveira Anklam

PARTE 3 - Dinâmicas socioambientais e estratégias de desenvolvimento rural

Capítulo 15

A bandeira vermelha permeada pela colorida passa também pela lilás

The red flag permeated by the colorful passes also through the lilac

Juliana de Almeida Costa

Tamara Juriatti

Capítulo 16

A dinâmica alimentar da agricultura familiar no Reassentamento Cristo Rei/RS 1960-2022

The food dynamics of family agriculture in the Resettlement Cristo Rei/RS 1960-2022

Tamara Juriatti

Capítulo 17

A transmissão do saber-fazer feirante no Mercado Municipal de Montes Claros/MG

The transmission of fairman know-how in the Municipal Market of Montes Claros/MG

Thaynara Thaissa Dias Guimarães

Capítulo 18

Adaptação do ser humano à complexidade cultural

Adaptation of human beings to cultural complexity

Jana Rossato Gonçalves

Capítulo 19

Agricultura familiar e identidade cultural: protagonismo das mulheres nas feiras livres de Uauá-BA, interior do sertão Nordestino

Family farming and cultural identity: protagonism of women in street markets in Uauá-BA, interior of the Northeastern hinterland

Antônio Júnior Ribeiro Cardoso

Rayane Stefany Rodrigues Menezes Alves

Monica Aparecida Tomé Pereira

René Geraldo Cordeiro Silva Júnior

Capítulo 20

Agricultura familiar e segurança alimentar e nutricional: impactos da pandemia

Family farming and food and nutrition security: impacts of the pandemic

Vanessa Lazzaretti Picolotto

Gisele Martins Guimarães

Capítulo 21

Agroecologia como forma de resiliência na agricultura familiar

Agroecology as a form of resilience in family agriculture

Jamison Pinheiro Ribeiro

Capítulo 22

Agroecologia, saúde e nutrição

Agroecology, health and nutrition

Luana Fernandes Melo

Yosani Morales Martínez

Capítulo 23

Árvores e florestas no ser e fazer agricultura biodinâmica: um ensaio sobre percepção e práticas de sustentabilidade

Trees and forests in being and doing biodynamic agriculture: an essay on sustainability perception and practices

Jéssica Righi de Oliveira

Rayan Scariot Vargas

Gisele Martins Guimarães

Capítulo 24

Aspectos inorgânicos, biológicos e sociais dos sistemas agrários para uma transição agroecológica

Inorganic, biological and social aspects of agricultural systems for an agroecological transition

Felipe Guerim Pieniz

Capítulo 25

Breve mapeamento das normativas internacionais para o desenvolvimento rural sustentável pactuados pelo Brasil

Brief mapping of international standards for sustainable rural development agreed for Brazil

Kleber Destefani Ferretti

Capítulo 26

Carroceiros catadores de resíduos recicláveis de Cruz Alta – RS: a busca pela legitimidade do trabalho, custos da atividade e composição da renda

Recyclable waste collectors from Cruz Alta – RS: the search for legitimate work, activity costs and income composition

Rodrigo Berttoni Cidade

Capítulo 27

Jovens do campo, sonhos e projeto de vida: estudo de caso da comunidade na zona rural Mumbuca

Countryside youth, dreams and life project: community case study in Mumbuca rural area

Márcio Francisco de Carvalho

Capítulo 28

O rural e o algoritmo: rural como tema de conteúdo na representação de “Badin, O Colono”

The rural and the algorithm: rural as a content theme in the representation of “Badin, O Colono”

Diego Luis Sauer

José Marcos Froehlich

Capítulo 29

Os debates da alimentação saudável a partir de uma abordagem sistêmica

The debates of healthy eating from a systemic approach

Luana Fernandes Melo

Ricardo Alberti

José Marcos Froehlich

Capítulo 30

Participação de mulheres na gestão de propriedades familiares produtoras de cacau de Tucumã/PA

Participation of women in the management of cocoa producing family properties in Tucumã/PA

Rafaela Santos da Silva

Artur Filipe Ewald Wuerges

Capítulo 31

Pesquisa e extensão em desenvolvimento territorial no Pampa Gaúcho: relato de uma experiência

Research and extension in territorial development in the Pampa Gaúcho: report of an experience

Anor Aluizio Menine Guedes

Capítulo 32

Pistas para um campesinato quilombola: origens históricas e o vínculo com a terra

Clues for a quilombol peasantry: historical origins and the link with the earth

Lucas Moretz-Sohn David Vieira

Jeniffer Hübner

Capítulo 33

Projetos de lei relacionados a política nacional de mudança do clima

Bills related to National Climate Change Policy

Kathleen Paust

Agradecimentos

Sobre as autoras e os autores